طريقة حلى سنابل السلام المشهورة والمحببة للجميع ، يمكنك صنعها بسهولة في المنزل وتقديمها لضيوفك وفي المناسبات العائلية المميزة ، وستعجب الجميع ان شاء الله .
المقادير :
مقادير العجينة :
– 2 فنجان لبن بودرة
– نص كوب بسكويت شاي مطحون
– ربع فنجان زيت
– علبة قشطه
– ربع فنجان سكر
– عبوة كريم كراميل
مقادير الحشوة :
– علبة قشطة
– ربع فنجان سكر
مقادير تغليف الحلى الخارجي :
– شيكولاتة خام غامقة وفاتحة (درجتين ) أو شيكولاتة جلاكسي
– بسكويت اوريو
طريقة التحضير :
تحضير العجينة :
– ضعي السكر والقشطة والزيت والكريم كراميل في الخلاط واضربيهم جيداً
– ضعي اللبن البودرة في طاسة على النار وقلبية حتى يتغير لونه
– ضعي اللبن المحمر مع الخليط السابق مع البسكويت المطحون وقلبيهم جيداً حتى يتجانسوا ويصبحوا كالعجينة
– ادخلي العجينة في الثلاجة قليلاً
تحضير الحشوة “التوفي” :
– ضعي اناء على نار هادئة جداً وضعي به السكر حتى يذوب
– ابدأي بإضافة القشطة للسكر مع التقليب المستمر حتى يخلطوا مع بعض جيداً
تحضير تغليف الحلى الخارجي :
– افصلي قطع بسكويت الاوريو عن بعضها وزيلي منها الكريمة البيضاء
– قومي بتسيح الشيكولاتة
تحضير الحلى :
– اخرجي العجينة من الثلاجة
– بللي يديكي بالماء
– ابدأي بصنع كور واحشيها بالتوفي وضعيها على بسكويت الاوروي
– اضغطي عليها لتأخذ شكل البسكويت
– غطيها بالشيكولاتة السايحة
– ضعي عليها الشيكولاتة الاغمق على شكل خطوط
فوائد السكر :
يحتوي السكر عناصر مفيدة للجسم منها :
– فيتامين ب٢ (الرايبوفلافين)
– كالسيوم كربوهيدرات
– حديد
– بوتاسيوم
– طاقة غذائية
اضرار السكر :
– الاكثار من تناول السكر يؤدي الى مشاكل صحية كثرة منها امراض السكر والقلب وغيرها
ليست هناك تعليقات: